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岡山県食品ロス削減ヒント集の制作 「食品と家計のもったいないを減らそう!」




●お客さま概要

岡山県の委託事業「食品ロスパンフレット」のデザイン作成を、(公財)岡山県環境保全事業団様を通して携わらせていただきました。

 

[事業者名]    公益財団法人岡山県環境保全事業団 環境学習センター「アスエコ」様

[業 種] 環境学習、エコツアー、イベント学習会、環境セミナー、環境情報などの提供・発信

・環境学習事業の拠点を担うべく、2007年6月に解説した施設。
・将来世代に今以上の豊かな地球環境、地域環境を残すことを使命に、年間300件を超える出前講座の実施などを行っている。
 
 

●ご相談内容

岡山県の啓発物「食品ロス削減ヒント集」の制作

日本では年間2,759万トンの食品廃棄物等が発生しており、そのうちまだ食べられるのに廃棄される食品、いわゆる「食品ロス」は643万トンと大きな問題に。(※平成28年度の段階)

岡山県が一般家庭向けに食品ロスについての意識を高めるための啓発資材として、家庭で取り組める方策を提示する冊子「食品ロス・家庭ごみ削減ヒント集」を作成・配布ごみの削減意識の呼び起こしを図る。

 

 

アドバイス内容

 

1.ターゲティング

・幅広い世代に分かりやすい内容であるのはもちろんのこと、食品と家計の管理を中心に担うと想定される主婦をメインターゲットに設定。
 

 

2.ネーミング

・「この一冊で食品と家計のもったいないを減らそう!!」に設定し、パンフレットの中身を的確に伝えながらも、ターゲットの興味を引き開きたくなる名前に。
 
 

3.企画提案

・企画段階から携わり、訴求力のあるコンテンツや内容を企画会議でご提案。スタートからお客様と伴走。
・培われた編集力で、構成ご提案・デザインイラスト作成・文章作文(場合によっては取材)など一貫してご対応。
 
 

4.ビジュアル・パンフレット作成

・図表やイラストで読みやすさの敷居を下げ、情報が直感的にわかるデザインに設定。
・食品ロス削減アレンジレシピや、現状分析チャートなど、楽しく読めるコンテンツを用意。
・ヒントをカテゴリー分けして探しやすく、また「自分ごと」として日常に落とし込みやすいヒント集に。
 

food-loss-pamphlet

 

4.展示用パネル作成

・パンフレットを流用し、岡山県展示用のパネルを作成。
・県民室にて展示され、県民に広く周知。

panel

 

 

●結果

・県内外の関係者や地域住民の皆様にご好評いただき、2017年9月に初版を発行して以来、何度も増刷・また、毎年改訂版を発行している。

地域の環境イベントでも配布され、県民への説明用資料としても活用されている。

 

 

●賢い活用法

専門的で一般の方に伝えるのが難しい内容を、わかりやすく伝える啓発物が欲しい。
企画、制作から印刷まで、トータルで相談したい。

 

●今後の展開

・食品ロス削減の取り組み、啓発を引き続き行う。

 

 

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岡山県:http://www.pref.okayama.jp/page/530343.html
公益財団法人 岡山県環境保全事業団様:http://www.kankyo.or.jp/
環境学習センター「アスエコ」様:http://www.kankyo.or.jp/koueki/gakushu_center/

 

 

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